Ingredientes
400g Limão com casca
280g Chávenas de óleo
5 Ovos
200g Chávenas de farinha de trigo
280g Chávenas de açúcar
2 Colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparação
Bata o limão com casca e cortado em rodelas, com o óleo e os ovos no liquidificador.
Depois acrescente a farinha de trigo, o açúcar e bata novamente. Por último, acrescente o fermento. Unte uma forma com margarina e farinha, coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido (150ºC).
Dica: retire as sementes e a película branca central para não amargar.
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